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Amarillo dorado limpido, brillante. Este vino -naturalmente dulce- se obtiene a partir de la sobremaduracion de las uvas (cosecha tardia), unida a la accion del hongo Botrytis cinerea. Esta cepa afecta el racimo, deshi- dratando al extremo cada grano y permitiendo -en simultaneo- el maximo incremento del nivel de azucar de las uvas. El resultado es un vino de aroma singular (flores, manzana Granny Smith, membrillos horneados, miel de abeja), dueno de una complejidad excepcional.

 

Año de cosecha: 2013.

Variedad: 50% Verdicchio, 30% Sauvignon Blanc, 15% Semillon, 5% Gewurztraminer.

Viñedo: Gualtallary.

Crianza: 15 meses, 100% Roble Francés, nuevo.

Enólogo: Mariano Di Paola.

RUTINI vin Doux Naturel

$25.999
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Amarillo dorado limpido, brillante. Este vino -naturalmente dulce- se obtiene a partir de la sobremaduracion de las uvas (cosecha tardia), unida a la accion del hongo Botrytis cinerea. Esta cepa afecta el racimo, deshi- dratando al extremo cada grano y permitiendo -en simultaneo- el maximo incremento del nivel de azucar de las uvas. El resultado es un vino de aroma singular (flores, manzana Granny Smith, membrillos horneados, miel de abeja), dueno de una complejidad excepcional.

 

Año de cosecha: 2013.

Variedad: 50% Verdicchio, 30% Sauvignon Blanc, 15% Semillon, 5% Gewurztraminer.

Viñedo: Gualtallary.

Crianza: 15 meses, 100% Roble Francés, nuevo.

Enólogo: Mariano Di Paola.